庭先にお茶の木が４，５本あります
柔らかな新葉を摘み取って一晩乾かししんなりさせます
それを、よく揉んでしわくちゃにし、ざるに入れ濡れタオルで包んで、それを黒ビニールにつつんで日向にだして発酵させようとしていたのですが、昼ごろ雨がぱらついたので、ホットプレートの上において新聞紙でくるんで７，８時間発酵させました
それを１００度にしたホットプレートでからからに乾燥させてできあがりです
やや手間はかかりますが、手順は簡単です
苦味や癖のない、甘い香りの紅茶です
本堂の災害復旧工事着手いたしました
令和5年6月2日の集中豪雨で土砂崩れがあって、修復工事を続けていますが、本堂部分の復旧工事に着手いたしました 第一期 流木と崩落した斜面に残された立木の撤去 直径40㎝位の、流木と崩壊した斜面の立木を40本程撤去した 第二期 崩落した本堂裏斜面の修復と法面工事 崩れ落ちた土砂を...
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長保寺国宝本堂 お寺とか神社にお参りに行って、お堂の前で拝む時のコツです 先ず 微笑んで 自分を信じて 最高の自分になると決意してください （リラックスして、呼吸に意識を集中します） 次に そのお堂の、本尊様の名前を呼んでください 南無観世音菩... -
正月に神社に初詣に行き、盆には寺に墓参り、クリスマスにはツリーを飾る 日本社会では、ごく普通のことですけれど、これは、無宗教などではなく、仏教的な世界観が土台にあるからできることです まあ、無宗教なら寺社参りなどしませんから いまさら、世界中に仏教徒になれとは申...
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奈良の老舗の瓦会社が、去年の１１月に倒産していました 瓦宇工業所:老舗瓦業者が破産 負債１．５億円 重文修復の実績 ／奈良 http://mainichi.jp/area/nara/news/20141120ddlk29020534000c.html 先代の社長は人間...
