2015/05/15

紅茶を作ってみました

庭先にお茶の木が4,5本あります
柔らかな新葉を摘み取って一晩乾かししんなりさせます 

それを、よく揉んでしわくちゃにし、ざるに入れ濡れタオルで包んで、それを黒ビニールにつつんで日向にだして発酵させようとしていたのですが、昼ごろ雨がぱらついたので、ホットプレートの上において新聞紙でくるんで7,8時間発酵させました


 発酵して焦げ茶色になって、甘い、いい香りがします
それを100度にしたホットプレートでからからに乾燥させてできあがりです

やや手間はかかりますが、手順は簡単です


味はですね

苦味や癖のない、甘い香りの紅茶です









お堂の前で拝む時のコツ まとめ

  インド サールナート博物館 初転法輪の釈尊 お堂の前で拝む時のコツ 1 {微笑む}  大事なコツです 2 本尊様の名前を呼ぶ 3 息を吸う あなたを守る力が体に入る  と思う 4 息を吐く その力を分けてあげる  と思う それを繰り返します 疲れたら止めて、本尊様に感謝を伝え...