アルツハイマーに、なりにくくなる食べ物
ご存じの方も多いと思いますが、アルツハイマーになりにくくなる食べ物が見つかっています アルツハイマーの原因物質の一つにアミロイドβがあるとされていますが、ノビレチンという物質が、アミロイドβの沈着抑制作用があることが発見されました 東北大学 大泉研究室 ノビレチンは柑橘類に含まれていて、特に沖縄特産のシークワーサーに多く含まれています 近年、認知症予防についての研究が進んで、効果のある方法が色々と報告されていますが、特にノビレチンついては、 アミロイドβを 減らす 作用 があるのではないかとされています すでにノビレチンのサプリメントもあるようですが、ここまでわかってくれば、これからの研究や栽培は長足の進歩を遂げるでしょう ノビレチンはシークワーサーの、特に皮に多く含まれていることがわかっていて、皮ごと絞ったジュースを 「青切シークワーサージュース」 として販売もされています 11月が収穫期らしく、上の写真は近所で売っていたものです もちろん、今、ジュースにして飲んでいます
